Fonte: gnt.com.br
Torta delicia para esse frio com camadas de biscoito óreo batido, banana
e doce de leite.
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 180 minutos
Rendimento: 4-6
Ingredientes
20 biscoitos Oreo
¼ de xícara de manteiga derretida (60 ml)
1 lata de leite condensado (300 ml)
2 bananas maduras em fatias
Suco de 1 limão
2 xícaras de creme de leite com 35 % de gordura (500 ml)
¼ de xícara de açúcar de confeiteiro (60 ml)
2 colheres de sopa de café forte (30 ml)
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em um processador de alimentos, adicione os biscoitos e bata até formar uma
mistura crocante. Acrescente a manteiga e bata novamente. Reserve.
Enquanto isso, coloque a lata de leite condensado em uma panela refratária cheia de água.
Não abra a lata. Certifique-se de que a lata esteja sempre coberta de água.
Leve ao forno por cerca de 3 ½ horas. Retire do forno, deixe esfriar, abra e reserve.
Em uma vasilha, misture as bananas com o suco de limão. Reserve.
Bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro e o café em outra vasilha
até formar picos leves.
Para servir
Usando uma forma circular de 10 cm diretamente sobre uma travessa, disponha
uma camada da mistura de biscoito e, em seguida, as fatias de banana, cubra
com o leite condensado (agora caramelizado) e repita a operação.
Retire a forma e guarneça com uma porção do creme.
Torta delicia para esse frio com camadas de biscoito óreo batido, banana
e doce de leite.
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 180 minutos
Rendimento: 4-6
20 biscoitos Oreo
¼ de xícara de manteiga derretida (60 ml)
1 lata de leite condensado (300 ml)
2 bananas maduras em fatias
Suco de 1 limão
2 xícaras de creme de leite com 35 % de gordura (500 ml)
¼ de xícara de açúcar de confeiteiro (60 ml)
2 colheres de sopa de café forte (30 ml)
Modo de preparo
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Em um processador de alimentos, adicione os biscoitos e bata até formar uma
mistura crocante. Acrescente a manteiga e bata novamente. Reserve.
Enquanto isso, coloque a lata de leite condensado em uma panela refratária cheia de água.
Não abra a lata. Certifique-se de que a lata esteja sempre coberta de água.
Leve ao forno por cerca de 3 ½ horas. Retire do forno, deixe esfriar, abra e reserve.
Em uma vasilha, misture as bananas com o suco de limão. Reserve.
Bata o creme de leite com o açúcar de confeiteiro e o café em outra vasilha
até formar picos leves.
Para servir
Usando uma forma circular de 10 cm diretamente sobre uma travessa, disponha
uma camada da mistura de biscoito e, em seguida, as fatias de banana, cubra
com o leite condensado (agora caramelizado) e repita a operação.
Retire a forma e guarneça com uma porção do creme.
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