Rendimento: 40 porções
Ingredientes
. 10 figos, com casca, maduros e firmes
. 150 g de queijo cremoso (brie, cream cheese ou queijo de cabra)
. 200 g de parma, ou presunto cru, cortado em fatias finas
. Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de preparo
Lave bem os figos e enxugue com papel absorvente. Corte em quatro gomos, preservando o cabinho. Em cada gomo, disponha 1 colher (chá) de queijo cremoso e enrole uma fatia de presunto cru. Arrume em um prato, cubra com filme plástico e deixe na geladeira por até duas horas. Tempere com sal e pimenta e sirva.
Dica it! Regue com redução de balsâmico ou um fio de mel, ou de azeite.
Se não tiver o parma, pode-se fazer só o figo com queijo (cream cheese ou gorgonzola)
Lave bem os figos e enxugue com papel absorvente. Corte em quatro gomos, preservando o cabinho. Em cada gomo, disponha 1 colher (chá) de queijo cremoso e enrole uma fatia de presunto cru. Arrume em um prato, cubra com filme plástico e deixe na geladeira por até duas horas. Tempere com sal e pimenta e sirva.
Dica it! Regue com redução de balsâmico ou um fio de mel, ou de azeite.
Se não tiver o parma, pode-se fazer só o figo com queijo (cream cheese ou gorgonzola)
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